攜程數據顯示，暑期過(guò)半，用戶(hù)出行熱情創(chuàng )下歷史新高，交通、住宿、景區訂單均超過(guò)2019年同期，其中許多老字號已成為城市旅游的熱門(mén)地，不少百年老店一席難求。

幾十年、上百年，甚至是幾百年，時(shí)間的流逝打磨著(zhù)老字號的金字招牌，不斷沉淀著(zhù)歷史記憶，承載著(zhù)人們的情感。這樣承載著(zhù)人們獨特歷史文化情感的嶺南老字號，已融入廣州的城市風(fēng)景線(xiàn)。

廣州是著(zhù)名的商都，得天獨厚的地理環(huán)境，自古以來(lái)營(yíng)商氛圍濃郁，讓超過(guò)70%的廣東老字號企業(yè)都在扎根這里，面向世界?！芭律匣鸷韧趵霞薄氨庇型侍媚嫌信烁邏邸薄@些聞名遐邇的老字號成為不少游客尋訪(fǎng)城市文化味的打卡點(diǎn)之一。

盡管室外已是40度的高溫，位于番禺區的潘高壽文化基地依然是人聲鼎沸，熱鬧非凡。來(lái)自廣州、東莞、佛山、深圳等大灣區的游客在這里品美食，看展覽，感受百年非遺文化的魅力。

潘高壽作為中華老字號，是廣州老字號協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)單位，更是老字號企業(yè)的典型代表。廣州老字號協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)，潘高壽黨委書(shū)記、董事長(cháng)蘇廣豐介紹：“潘高壽始創(chuàng )于1890年，距今已經(jīng)有133年的歷史，擁有兩項國家級非遺，是老祖宗留給我們的‘寶藏’?！?/p>

在市場(chǎng)經(jīng)濟競爭中，一些老字號面臨體制陳舊、創(chuàng )新乏力等問(wèn)題，發(fā)展瓶頸和問(wèn)題逐漸凸顯。多年來(lái)，潘高壽將老字號文化與企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展結合起來(lái)，讓老字號品牌反哺企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現老字號的“破圈”。

推陳出新，實(shí)現產(chǎn)品“破圈”。一直以來(lái)潘高壽致力于呼吸系統中成藥的研發(fā)與生產(chǎn)，堅持真材實(shí)料做好藥，除了經(jīng)典產(chǎn)品川貝枇杷露外，還根據市場(chǎng)需求推出了治療不同類(lèi)型咳嗽的蜜煉川貝枇杷膏、蛇膽川貝液等名優(yōu)產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品線(xiàn)，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

差異競爭，實(shí)現經(jīng)營(yíng)“破圈”。面對競爭激烈的藥品零售市場(chǎng)，潘高壽沒(méi)有打廣告戰、價(jià)格戰。而是將中醫“辨證施治，精準用藥”的理念密切結合市民日常購藥中，將最常見(jiàn)的四種咳嗽——風(fēng)寒咳嗽、風(fēng)熱咳嗽、肺燥咳嗽、肺陰虛咳嗽的辨證用藥方法歸納為 “兩句話(huà)輕問(wèn)診”：通過(guò)“有痰無(wú)痰”“痰黃痰白”“咳嗽時(shí)間”幾個(gè)極易辨別的癥狀，讓對醫學(xué)一竅不通的人也能輕松實(shí)現買(mǎi)好藥，買(mǎi)對藥，滿(mǎn)足市民健康用藥需求的同時(shí)，也找到了自己的核心優(yōu)勢。據統計，2023年上半年潘高壽銷(xiāo)售同比幅度超過(guò)20%。

擁抱時(shí)代，實(shí)現文化“破圈”。蘇廣豐還介紹道：“潘高壽不僅滿(mǎn)足于‘治咳嗽找潘高壽’光環(huán)，我們還進(jìn)一步將‘高壽健康’的品牌文化與傳統膳食養生文化有機結合，跨界打造了的潮風(fēng)大健康食品——潘高壽川貝枇杷糖、龜苓膏、黑芝麻丸等，以時(shí)尚精致的國潮風(fēng)包裝，口感好品質(zhì)高，已成為遠近馳名的廣州手信，極好地豐富品牌消費供給，滿(mǎn)足市民健康養生需求。也為企業(yè)的高質(zhì)量的發(fā)展注入新活力?！?/p>

以專(zhuān)業(yè)辨證分類(lèi)治咳為依托，潘高壽獨創(chuàng )“專(zhuān)業(yè)賦能連鎖營(yíng)銷(xiāo)模式”在2022年國企經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新案例評比中獲得全國二等獎，廣東省一等獎的榮譽(yù)，表明潘高壽老字號在經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新獲得明顯的成效，得到社會(huì )和行業(yè)的廣泛認同。

潘高壽只是老字號創(chuàng )新發(fā)展的一個(gè)縮影，如今，越來(lái)越多的老字號企業(yè)從自身特色出發(fā)，尋覓能夠更好滿(mǎn)足消費者需求的新技術(shù)、新服務(wù)，實(shí)現老樹(shù)開(kāi)新花。（圖片來(lái)源：廣州白云山潘高壽藥業(yè)股份有限公司）